Malzemeler

1 yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı tam buğday unu

Üzerine sürmek için;

1 yemek kaşığı salça
2-3 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Üst malzemesi;
Rendelenmiş kaşar peyniri
Domates, biber, zeytin ve isteğe göre diğer malzemeler

Hazırlanışı; Yumurta, yoğurt, yağ, tuz ve kabartma tozunu çırpalım. Unu ilave edip yoğuralım (Hamur ele yapışan bir kıvamda olacak daha fazla un eklemeye gerek yok). Tavayı yağlayıp hamurumuzu yayalım. Salça, su ve yağ ile hazırladığımız karışımı hamurun üzerine sürelim. Önce kaşarın yarısını serpelim ve malzemelerimizi yerleştirelim. Kaşarın kalan yarısını da üstüne serpip kapağı kapalı olarak en kısık ateşte 12-14 dk pişirelim. 
Afiyet olsun.