BADEMLİ PATLICAN SALATASI

4 tane közlenmiş patlıcan, 4 tane közlenmiş kırmızıbiber, 1 tane ince julyen doğranmış mor soğan, 15-20 tane parçalanmış çiğ badem, yarım bağ maydanoz, yarım bağ taze nane, yarım bağ ayıklanmış semizotu yaprakları, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 limon suyu.

Tüm malzeme cam kapta karıştırılır.