MALZEMELER

1 litre süt, 8 yemek kaşığı irmik, 1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm, 1 çay bardağı yaban mersini, 1 tatlı kaşığı vanilya, 1 tatlı kaşığı tarçın.

YAPILIŞI

Sütle irmiği muhallebi kıvamına getirin, ayrı bir tencerede az suda kuru meyveleri haşlayın, suyunu iyice sıkarak muhallebiye koyun ve hepsini karıştır. Üzerini tarçınla süsleyin.

Ben özellikle tatlı yaparken şeker kullanmıyorum. Onun yerine kuru meyve öneriyorum. Kuru meyveler hem şeker ihtiyacını karşılar hem de lif, vitamin ve mineral açısından çok zengindir. Amacımız hem zayıflarken doğru beslenmek hem de yeni bir yemek şekli oluşturmak.