Dr. Ayça Kaya'dan sağlıklı, kalorisi az ballı muzlu muhallebi tarifi...

 

Malzemeler :

*1 litre süt,

*Pirinç unu,

*Bal,

*3 tane muz,

*Tencere,

*Tahta kaşık

 

Yapılışı: Tencereye eklenmiş 1 litre sütün içerisine pirinç unu eklenir. Kaynayıncaya kadar malzeme sürekli tahta kaşık yardımıyla karıştırılır. Kaynar haldeki malzemenin topaklanmaması için 5 dakika boyunca ateşten alınınca karıştırılır. İçerisine dilediğiniz miktarda koyduğunuz bal eriyinceye kadar karıştırılır. Ardından kaplara dökülür. Soğumuş muhallebinin üzerine muzları dilimleyerek servis yappabilirsiniz...

 

Afiyet olsun...