Karbonhidrat sadece ekmek ve hamur işlerinde bulunmaz. Dolayısıyla 'ekmeği ve hamur işlerini kestim. Fakat bir türlü karbonhidrat bağımlılığımdan vazgeçemiyorum ve zayıflayamıyorum' diyorsanız farkında olmadan tükettiğiniz yiyecek ve içecekler gizli karbonhidrat kaynağı olabilir...

 

Gizli karbonhidratlar gün içinde tüketilen ve masum görünen yiyecek ve içeceklerden de alınır. Domates, kabak, şeftali, armut, kuru fasulye, bal, pekmez, muz ve şekerde de karbonhidrat bulunmaktadır. Örneğin 1 küçük kutu meyve suyu, bir bardak kola, 1 tabak etli patates yemeği, şekerli bir bardak çay, bir kase çorba, bir porsiyon sütlü tatlıda da karbonhidrat yoğun olarak bulunmaktadır.

 

Dr. Ayça Kaya'nın tavsiyesi, yemeklerinizi hazırlarken karbonhidrat kaynağı olabilecek malzemeleri olabildiğince az kullanmanızdır.

 

Dr. Kaya'nın hamursuz mantı, rulo pasta ve kabaklı börek tarifleri karbonhidrat değerleri oldukça düşük tariflerdir. Bu tariflere sitemizden ulaşabilirsiniz.