MALZEMELER:

*15- 20 tane kuru hurma,

*10-15 tane kuru kayısı,

*1 yemek kaşığı kakao,

*10 tane dövülmüş badem,

*2 tane dövülmüş ceviz,

1 yemek kaşığı hindistan cevizi,

1 tatlı kaşığı tarçın.

 

YAPILIŞI: Hurma ve kayısı haşlanır. Hurmanın çekirdeği çıkarıldıktan sonra kayısı ile birlikte rondodan geçirilir. Kakako, tarçın, badem ve ceviz ilave edilir ve tüm malzeme yuvarlak olacak şekilde streç filme sarılır. Streçlenmiş pasta buzdolabında bekletilir. Rulo pasta kesilebilecek kıvama gelince buzdolabında çıkarılır.

 Servis yaparken üzerini hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz...